全自動定氮儀廠家的儀器是利用凱氏定氮法對物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量進行測定的專用儀器。凱氏定氮儀按其配置分，可以分為全自動凱氏定氮儀和半自動定氮儀。其中全自動凱氏定氮儀包括消化爐和凱氏蒸餾裝置。

 

　　全自動定氮儀操作時可以分為人工模式和自動模式，不同的實驗者，可以根據(jù)對實驗操作的熟練程度，自由選擇哪種方式。一般的，新手我們推薦使用自動模式，可以為你省去很多的步驟。目前，凱氏定氮儀已經(jīng)廣泛使用于測定乳核乳制品中蛋白質(zhì)的測定。

 

　　定氮儀是實驗室常用通用儀器之一，是引進消化吸收國內(nèi)外檢測新技術，結(jié)合我國國情，應用凱式定氮測定法原理，采用化學與物理相結(jié)合完成的成套蛋白質(zhì)含量快速測定裝置。為糧食、食品、飼料、農(nóng)業(yè)、商檢等檢測部門提供了理想的檢測設備。

 

　　儀器使用前，微量全部管道都須經(jīng)水蒸氣洗滌，以除去管道內(nèi)可能殘留的氨，正在使用的儀器，每次測樣前，蒸氣洗滌5min即可。較長時間未使用的儀器，重復蒸氣洗滌，不得少于三次，并檢查儀器是否正常。仔細檢查各個連接處，保證不漏氣。這樣，一方面保證了儀器的清潔，另一方面，也同時對儀器進行了檢查，一些壞的零部件，可以及時被查出并替換。

 

　　如果定氮儀在使用中發(fā)生蒸餾器、水位器進滿水，硼酸吸收液容器中進水要怎么解決呢？這其實是因為機器控制水位器導電性降低造成的，解決辦就是打開水位器取出探針用砂紙打磨，去掉氧化層；在蒸餾水桶里加入3－5克實驗室用氯化鈉，搖勻溶解。